地域社会とマスメディア

　ハウス　最低　１℃　最高　３２℃　曇り時々雨の天気でした。 　午前中は、ハウスの片付けで、午後は、家の片付けと菓子作り、芋大福です。 　もち粉　５０ｇに対して砂糖４５ｇ　水　８０ｇです。砂糖もち粉を混ぜて、水を少しづつ入れながら、混ぜていきます。一気に入れるとダマが出来ます。 　完全に混ざった時に、電子レンジ　６００ｗ　２～３分　で、触ってプルンプルンになったら皮の完成です。 　芋１００ｇをサイ目切りに、水にさらし、電子レンジでチンして、柔らかくなったら、完成です。芋を食べて、甘さを確認して、砂糖を入れて甘みを調整、塩一つまみを隠しで入れると良いです。バター５ｇに固さを見ながら、牛乳を２０ｇ～３０ｇぐらいを入れて練ります。裏ごしをすれば、滑らかな餡になると思います。 　芋の種類で味が変わりますから、色々楽しんで下さい。 　バレンタインに向けて、スーツに如何ですか？ 　芋５００ｇで餡を作ったため、余り、残りを、片栗粉を足して、混ぜて、ラップで包み、レンジ強で４分でしんこ風餅にしました。 　福島県只見でミミズから１００００ベクレルの放射能検出がされたと言うニュースがNEKで放送していました。これをイノシシや鳥・モグラ等が食べます。落ち葉や土壌を全て取り除く事は不可のでしょう。 　水蒸気爆発で、あれだけの被害を広げた原発、問題は大きいと思います。政府は、原発輸出と、電力不足をあおって、原発の再開を急いでいます。 　使用済みウランも、処分先が無いまま、原発が世界中で作り続けています。 　アメリカで洪水の影響が出たりしています。ECOなエネルギー開発がいそがれます。